Jag har länge förundrats över hur otroligt goda
dessa bröd som man ofta hittar på marknader är.
Jag fick helt plötsligt ett infall att jag skulle testa
baka dem själv här hemma med hjälp av en
glödhet ugn och lite experiment glädje.
Jag hittade ett recept på denna sida
Observera att jag ej bakade brödet över öppen eld :P
Jag använde mig av min trogna ugn och eldade upp
den på 275 graders varmluft med underugn.
Plåtarna förvärmde jag, bakade ut kakorna och
la dem på plåten. Jag rymde ungefär 2-3/plåt.
Sedan skjutsade jag in plåten på botten av ugnen
och gräddade dem i, max 2 minuter. Precis så att
de nästan ska börja få färg. Då blir de som godast!
Brödet blev väldigt gott och väldigt lyckat!
Ät det helst nygjort lagom varmt med extrasaltat
bregott och en god ost, jag väljer helst gouda ♥
Avnjuts med ett stort glas kall mjölk!
Kom ihåg att sätta brödet i plastpåsar så fort det
svalnat då det blir torrt rätt fort.
Frys gärna in endast några kakor per påse och
ta upp vid behov. Låt helst tina i rumstemperatur,
ej mikro :)
Nu är det natti natti för mig, hoppas ni alla får
en fortsatt trevlig kväll och morgondag ♥
XoXo
Ser smaskens ut!
SvaraRadera